Dalam
melakukan pemilihan makanan jajanan yang aman dan sehat terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan, antara lain:
Cara memilih
makanan atau jajanan yang segar,
untuk makanan yang telah diolah (digoreng, direbus, dikukus)
pilihlah makanan
baru saja dimasak (masih panas). Jika sudah dingin atau
disimpan, maka pilihlah yang tidak berlendir, tidak berbau asam, tidak berjamur
dan rasanya masih wajar (normal).
Untuk
buah-buahan segar, pilihlah buah yang kulitnya masih segar atau tidak keriput,
tidak busuk atau lembek. Untuk makanan kalengan atau makanan dalam botol,
pilihlah kemasan yang tidak penyok, bentuknya masih utuh, tutupnya masih
disegel atau belum rusak, tidak bocor, tidak kembung, serta tanggal
penggunaannya masih berlaku atau belum kadaluarsa (Damanik 2009).
No comments:
Post a Comment